彩虹字，也即七色字。它的制作方法有两种。
方法一：设置中文字的渐变填充在ppt中插入文本框然后输入文字后，全选文字右键设置里文字效果格式，图案填充设为渐变填充后，从左往右依次添加七种颜色七种颜色的光圈方法二：设置文字的图片填充网络图库中搜索“彩虹色”图片，对ppt中直接插入的文字，可以设置图片填充为彩虹片即可操作演示：
1、一条直线：在圆形或一个正方形盘子里，凭借一条直线的原则来摆盘造型，是最简单也是最好是得用，也可以用酱汁来做一条直线，也可以把配件摆成一条直线，重点是两条直线的位置要在更适合一边，因此要再注意两边留白。
2、两条直线：两条直线的变化就大量了，你也可以把它们互相垂直排列次序，也可以不可以做成交叉的十字十字，竟像一个“x”。则是也要注意一点留白，更有用的是掌握到好两个线条之间的距离，不要过远也最好别过近。线条确定好以后，就也可以按这个构思来各摆其他装饰物了。
3、多条水平线：太比较适合圆形盘子的一种摆盘，可以不挺好的地展示展示全部细节。几何装饰简单的，让画面有平衡感又有视觉冲击感。同样要注意一点留白，让直线模糊。
4、中间交叉纵深的直线：这个形状有些像一个汽车隧道这样有纵深感，两条线交叉的十字但不是像一个x这样在线条的中间连在一起，而是更适合黄金分割点，连在一起角度也还没有那你大，只不过是小一些，它的作用相当神奇无比，是需要看起来好像就没这样的话传统规矩略显呆板，更重要的是，可以不立刻把视觉中心让到那个十字交叉点上。可以使用这个方法要注意一点，永远别让十字交叉点落在盘子中央。
5、四边形：简单的好用，更比较适合方盘子。但是有一点要告诫，线条越多，越要会做减法，就堆出四边形来，那只会不伦不类，要凭借同色调对中间进行装饰来填充后使圆润。
6、弧线：弧线是中餐里面很好用的一种摆盘效果，这个弧线看起来有点像月亮，它的效果也像自由变化的月，会增强摆盘的流动性和运动感，如果没有你都觉得盘子里的食材看起来太方方正正，笨重的时候，用酱汁画弧线吧，只要半秒钟大变身了。
7、弧线加直线：这两种线条的搭配，目的是既有弧线的流转感，又有直线的稳定，你这个可以假想的世界成是地平线上的一道彩虹。
8、圆和直线：这个摆法原理跟上面的的的，要是你想要提高一堆圆形的食材的美感，就为它在旁增加一条直线来装饰，只不过一定不能要尽量的是，这个圆形永远不会不要装在盘子的中间，只不过是应盖在远离目标中心的左侧。
9、即兴发挥式摆盘：现在很多中级的都会有一些特别像画家写词，随便选泼上颜料的摆盘，可是，千万还以为他们真的是胡乱弄的，这些看起来好像动荡的摆盘当然很有讲究，你翻看仔细是会看见里面结构很清楚，留白恰倒好处，所有乱七八糟的东西的颜色和线条当然都很达到平衡，但是有另一个明显的视觉焦点。
10、三角形：三角形代表平衡，依靠三角形构图是可以让奇怪的事情简单化，论是用酱汁来勾勒三角形，肯定把菜摆成三角形，记好千万不能用三角形或是长方形、椭圆形的盘子，圆盘子是很好的搭配。
