五花肉是我们日常生活中比较常见的肉类食材，我平时就比较喜欢吃带一点肥肉的五花肉，五花肉的做法也是有很多种的，可以煎、炒、烤等很多种做法，但都很简单，大家动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【香煎五花肉片】
猪五花肉切成肉片，将肉片放入碗中，倒入料酒、蚝油、海鲜酱油、蜂蜜，放入食盐、十三香粉、胡椒粉，再挤上一些柠檬汁，放入生姜丝和葱段，用手抓匀后腌制一个小时
平底锅中倒上一些油，将其烧热后放入肉片，用小火煎，勤翻翻面，将肉片煎熟后即可盛出摆盘
【五花肉炒芹菜】
芹菜摘好后切成小段，大蒜切碎，生姜切丝，葱切葱花，猪肉切成肉片备用
锅中倒油，放入一小把花椒粒和一颗八角，将其炸出香味后盛出，放入五花肉，翻炒几下，放入生姜丝和大蒜末，倒上一些料酒，将五花肉炒出油，炒至变色后，倒上一点豆瓣酱，将其炒开后，放入芹菜，倒入少许酱油和米醋，放入一小撮白砂糖调味，将食材翻炒至熟透即可
【烤五花肉金针菇卷】
首先将金针菇的老根切掉，撕成小条后放入锅中，将金针菇焯煮至熟透后捞出沥干水分备用
五花肉切成薄片，切好后放入小盆里，倒入酱油和老抽以及少许料酒，放入食盐、五香粉、白砂糖，搅拌均匀腌制半个小时
五花肉腌制好后卷上煮熟的金针菇，烤盘上铺上锡纸，撒上一些色拉油，将卷好的五花肉卷摆入盘中
烤箱调至二百度预热，将烤盘放入烤箱中，烤十七分钟左右，将五花肉烤熟后取出摆盘，最后撒上一些熟白芝麻点缀一下即可
好吃的烤五花肉金针菇卷就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
答：1、首先打开手机界面，点击“快手极速版”图标，进入观看界面。
2、点击右上角的三道杠杠形状的标志，进入个人信息界面，然后，找到并点击“设置”，进入设置操作界面。
3、在设置操作界面，找到“大屏模式”，点击并进入。
4、点击“关闭大屏”之后，即可关闭大屏模式。
5、之后也可在个人信息界面的左下角找到点击“大屏幕模式”开启大屏幕模式。
